Tikin xic

Tikin xic

1/2 kg de filete de pescado
Sal y pimienta
2 dientes de ajo
El jugo de 2 limones
50 gr achiote
El jugo de 1 naranja agria
1 hoja de plátano
Cebolla en polvo
2 tomates
1 ramita de epazote
Manteca

Se licua todos los ingredientes menos el filete y la hoja de plátano
Envolver el filete en la hoja de plátano y bañar con la salsa después agregar sal y pimienta después cocinar en una sartén a fuego bajo ,servir.

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