Tepopozte

Tepopoztes

1 kl de harinade maiz
350 gr de manteca de cerdo
350 gr de piloncillo
1/2 de anis de estrella
1 raja de canela

Batir con el batidor globo la manteca hasta que se esponje luego agregar el piloncillo y el anís triturar la canela y revolver todo junto con la manteca luego agregar la harina de maíz y Amazon formar bolitas y aplastarlas cocinar en comal hasta que estén doradas servir en hojas de guayaba.