1 bolsa chica de ostiones
1 litro de agua
1 cubo de concentrado de pollo o pescado
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de harina
1 cebolla en brunoise
1 ramita de perejil
1 ramita de cilantro
Sal y pimienta
Calentar el aceite agregar la harina hasta que se doré después de agregar la cebolla el perejil y el cilantro luego el agua o caldo de los ostiones. cuando hierva agregar sal y pimienta ,dejar hervir y servir.
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