Dulce de leche ( jamoncillos)
Leche de vaca 500 ml
Azucar 300 gr
Vainilla 2 cuch.
1 pozca de bicarbonato
50 gr de nuezes
Hervir la leche con azúcar y agregar la vainilla al recipiente de la leche luego agregamos el bicarbonato y movemos hasta que sea haga una bola con consistencia suave luego retiramos del fuego con mucho cuidado amasamos nuestra mezcla hasta obtener una textura muy manejable después tomamos un poco de nuestra masa y formamos bolitas medianas y aplastamos y aplanamos un poco nuestras bolitas con ayuda de una cuchara y decorar con una nuez dejar enfriar hasta que se endurezca.
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