Entradas Frías

Ensalada Fresca                   

Ingredientes:

1 pieza de lechuga orejona

1 mazo de espinaca 

70 gramos de nuez

1 caja de fresas 

Queso panela (150 gramos)

Vinagre de manzana

Aceite de oliva

Sal

Pimienta en polvo

Naranja dulce

Procedimiento:

Acomodar en una ensaladera o plato base la lechuga espinaca, nuez, fresas y queso panela.

Para elaborar la vinagreta mezclar la vinagre con el aceite 1/3 y las especias. Rallar la naranja y agregar la ralladora a la vinagreta.

Bañar la ensalada con la vinagreta y servir.