Entradas frías

Tomate relleno de atún 

Ingredientes:

Una lata de atún en aceite 

3 tomates maduros

1/4 de arroz blanco

Mayonesa

Aceitunas verdes

Sal

Pimienta

Procedimiento

Sofreír el arroz y después agregar agua para terminar la cocción, sazonar y reservar

Mezclar el atún con los demás ingredientes incluyendo el arroz cocido y frío, mezclar y sazonar con sal y pimienta

Lavar los tomates y ahuecarlos con ayuda de un cuchillo

Rellenar los tomates y decorar con aceitunas

Servir