Arroz chino

Arroz chino

Ingredientes 

500 gramos de arroz

1 litro de agua

Aceite de oliva

Sal

2 piezas de zanahoria

1 cebolla morada

1 rama de apio

2 manojos de cebolla cambray

Salsa de soya

Pimienta

Jengibre

200 gramos de bistc

200 gramos de camaron

Procedimiento 

Lavar el arroz y poner a cocer el arroz junto con el agua, con una pieza de sal, cortar los vegetales en brunoise, en una sarteno en la plancha agregar la carne, aceite y saltear los vegetalea por orden de dureza, una vez cocida la carne agregar el arroz, mezclamos y agregamos la salsa de soya, azúcar, sal y pimienta, mezclamos bien y servimos.